针对您提出的“公司不给离职单怎么处理”的问题，我可以为您详细解答如下：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职单或离职证明。这是用人单位的法定义务，必须履行。

如果公司拒绝出具离职单，您有权采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：

   • 您可以先尝试与公司进行友好协商，明确表达您需要离职单的需求，并了解公司拒绝出具的原因。
   • 在协商过程中，您可以引用相关法律法规，强调公司出具离职单的法定义务。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。
   • 劳动行政部门有权责令公司改正其违法行为，并可能对公司进行处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果公司仍然拒绝出具离职单，并且给您造成了损害（如影响再就业、导致工资收入损失等），您可以向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要准备相关证据材料，如公司通知离职的聊天记录、短信、邮件等，以证明离职事实的存在。
   • 您可以明确要求公司出具离职单，并可以根据自身情况主张因公司违法行为给您造成的经济损失赔偿责任。

4. 准备仲裁材料并提交申请：

   • 包括劳动仲裁申请书（写明申请人与被申请人信息、仲裁请求、事实与理由）、身份证明、劳动关系证明及收集的证据材料等。
   • 向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请材料，等待受理通知。

5. 参加仲裁庭审并维护权益：

   • 仲裁委受理后会按程序安排开庭审理，您需要按时参加，并积极维护自身合法权益。
   • 如果劳动仲裁机构认定公司未出具离职单的行为违法，并且支持了您的仲裁请求，公司可能会被责令出具离职单，并可能需要承担因违法行为给您造成的经济损失赔偿责任。

综上所述，公司不给离职单是违法的，您有权通过协商、投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。在处理过程中，请务必保持冷静和理性，依法行事，以确保自己的权益得到最大程度的保障。