刹车油被人放掉，行为人是有可能会被判刑的，具体分析如下：

构成破坏交通工具罪的情况

根据《中华人民共和国刑法》第一百一十六条的规定，破坏交通工具罪是指破坏火车、汽车、电车、船只、航空器，足以使火车、汽车、电车、船只、航空器发生倾覆、毁坏危险，尚未造成严重后果或造成严重后果的行为。汽车刹车油管属于汽车的重要部件，一旦遭到破坏，足以使汽车发生倾覆、毁坏的危险。因此，如果有人故意放掉他人汽车的刹车油，且该行为足以使汽车发生倾覆、毁坏的危险，那么该行为就构成了破坏交通工具罪。

• 尚未造成严重后果的：处三年以上十年以下有期徒刑。例如，有人因纠纷报复同事，深夜破坏其汽车刹车油管，但同事在驾驶过程中及时发现车况异常并停车检查，未发生交通安全事故，此时破坏者就可能面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。
• 造成严重后果的：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。这里的“严重后果”通常指的是因破坏行为导致了人员伤亡或重大财产损失等。

不构成犯罪或情节轻微的情况

当然，并非所有放掉刹车油的行为都会构成犯罪。如果行为人的行为情节显著轻微、危害不大，或者存在其他法定从轻、减轻或免除处罚的情节，如自首、立功、认罪认罚、积极赔偿并取得谅解等，那么可能不会受到刑事处罚，或者会受到较轻的处罚。

法律建议

1. 强化安全意识：交通工具关系到驾驶员、乘客以及社会公众的安全，任何破坏行为均是对不特定多数人生命权的漠视。因此，我们应自觉维护社会公共安全，若发现他人有类似危险行为，应立即向公安机关举报。
2. 理性解决纠纷：当遇到矛盾或纠纷时，我们应当保持冷静和理智的态度，积极沟通，化解矛盾。也可通过中间协调、诉讼等合理合法途径解决问题，切忌因一时冲动或产生报复心理，采取极端手段做出追悔莫及之事。

如果您或他人遇到了类似的情况，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，给出专业的法律建议。