结论前置：面对老公起诉离婚未判离后开始在金钱上控制妻子的情况，妻子可以采取以下措施来维护自己的合法权益。

1. 明确法律权利：

   • 在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。老公单方面控制妻子的经济来源，可能侵犯了妻子的财产权益。妻子有权要求老公停止这种控制行为，并恢复其正常的经济自主权。

2. 收集证据：

   • 妻子应开始收集老公控制其经济的证据，如银行转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于证明老公的行为确实存在，并可能构成对妻子财产权益的侵犯。

3. 寻求法律援助或咨询：

   • 妻子可以寻求专业的法律援助或咨询，了解自己在这种情况下的法律权利和可行的维权途径。我可以为你提供详细的法律建议和指导，帮助你制定合适的维权策略。

4. 考虑申请财产保全或行为保全：

   • 如果情况紧急，且老公的控制行为可能导致妻子遭受重大经济损失，妻子可以考虑向法院申请财产保全或行为保全。财产保全可以冻结夫妻共同财产中属于妻子的部分，防止其被老公擅自处分；行为保全则可以要求老公停止对妻子的经济控制行为。

5. 准备应对再次离婚诉讼：

   • 既然老公已经提起过离婚诉讼但未被判离，那么他可能会再次提起诉讼。妻子应做好应对准备，包括收集证据证明夫妻感情尚未破裂、准备反驳老公的离婚理由等。同时，妻子也可以考虑主动提起离婚诉讼，以维护自己的合法权益。

6. 关注个人财务独立：

   • 在婚姻关系存续期间，妻子也应关注自己的财务独立。可以通过开设个人银行账户、管理个人收入等方式，确保自己在经济上的自主权。这样，即使老公试图控制妻子的经济，妻子也能有一定的经济基础来应对。

面对老公在金钱上的控制行为，妻子应保持冷静，明确自己的法律权利，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。