领养狗时约定的高额违约金是否合法，需分情况讨论：

1. 若违约金条款违反法律强制性规定或公序良俗，则不合法

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。如果领养协议中约定的违约金数额过高，且明显超出了合理范围，或者该条款本身存在欺诈、胁迫等情形，那么这样的违约金条款很可能是不合法的。例如，若违约金数额远超狗狗的实际价值或领养过程中可能产生的合理费用，就可能被视为不合理。

1. 若违约金条款合法且合理，则领养者需承担违约责任

如果领养协议中的违约金条款是双方自愿、平等协商的结果，且数额合理，没有违反法律强制性规定或公序良俗，那么这样的条款就是合法的。在这种情况下，如果领养者违反了领养协议中的约定，比如未按照协议规定的时间、方式照顾狗狗，或者未经允许将狗狗转赠他人等，领养者就需要按照协议中的约定承担违约责任，包括支付违约金。

法律建议：

• 在签订领养协议前，务必仔细阅读协议条款，特别是关于违约金的约定。如果认为违约金数额过高或存在不合理之处，可以与对方协商修改。
• 如果领养过程中遇到问题或纠纷，建议及时与对方沟通解决。如果无法达成一致意见，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果领养者违反了合法且合理的违约金条款，且拒绝支付违约金，对方有权通过法律途径追究领养者的责任，包括但不限于提起诉讼、申请强制执行等。
• 在诉讼过程中，如果法院认定领养者确实存在违约行为，且违约金条款合法有效，那么领养者可能需要承担支付违约金、诉讼费用等法律责任。

举例说明：

假设小张领养了一只狗狗，并与对方签订了领养协议。协议中约定，如果小张未按照协议规定的时间、方式照顾狗狗，或者未经允许将狗狗转赠他人，需要支付5000元的违约金。后来，小张因为个人原因未经允许将狗狗转赠给了他人。在这种情况下，如果违约金条款合法且合理，小张就需要按照协议中的约定支付5000元的违约金。如果小张拒绝支付，对方有权通过法律途径追究小张的责任。

总之，领养狗时约定的高额违约金是否合法，取决于违约金条款是否违反法律强制性规定或公序良俗，以及是否双方自愿、平等协商的结果。在签订领养协议前，务必仔细阅读协议条款，并咨询专业律师的意见，以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。