针对您提出的“驾驶电动车没有戴头盔怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，驾驶电动车未佩戴安全头盔属于交通违法行为，具体处罚措施可能因地区和具体法规的不同而有所差异。但一般来说，对于初次未佩戴头盔的驾驶人，执法部门往往会采取较为温和的处罚方式，如口头警告并责令改正。
以《山东省电动自行车管理办法》为例，该办法规定：“驾驶两轮电动自行车未规范佩戴安全头盔的，初次被查给予口头警告，责令改正，并登记相关信息；再次违反且经责令改正仍拒不改正或者造成危害后果的，处20元罚款”。这意味着，在山东省内，如果您是初次未佩戴头盔被查，通常只会受到口头警告，并被要求改正，同时您的相关信息会被登记。
然而，也有地区可能将驾驶人未按规定佩戴安全头盔列为严重交通违法行为，并依法给予罚款处罚。例如，有地区自某时间起对电动自行车交通违法行为实施分级分类管理，将此类行为列为严重违法，并直接进行罚款。
在实际执法过程中，执法人员应当遵循法定程序，包括主动出示执法证件、表明身份等。同时，行政机关的文书，如《处罚决定书》，应当书写规范、语句通顺，以体现行政机关的公正和权威。
如果您因未佩戴头盔被处罚，且对处罚有异议，您可以：
核实处罚依据：首先确认执法人员所依据的法规是否准确，以及您的行为是否确实违反了该法规。
要求出示证件：在接受处罚时，您有权要求执法人员出示执法证件，以确认其身份和执法权限。
提出异议：如果您认为处罚不当或存在程序问题，您可以向执法人员提出异议，并要求其解释或更正。
申请复议或诉讼：如果您对处罚决定仍不满意，您可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
总的来说，驾驶电动车未佩戴安全头盔是违法行为，但具体处罚措施因地区和法规而异。在接受处罚时，请务必保持冷静，了解自己的权利和义务，并依法维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。