针对您提出的“液化气泄漏导致老人烧伤严重，对方需要承担多少责任”的问题，这主要涉及到侵权责任法的相关规定。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、责任认定原则
在液化气泄漏导致老人烧伤的事件中，责任认定主要遵循过错责任原则。即，如果对方（如液化气供应商、安装人员或房屋所有者等）在液化气的供应、安装、使用或维护过程中存在过错，导致液化气泄漏并引发老人烧伤，那么对方应当承担相应的侵权责任。
二、责任比例划分
责任比例的具体划分需要根据实际情况进行判断，包括但不限于以下几个方面：
过错程度：
- 如果对方完全无过错（如液化气泄漏是由于不可抗力或老人自身行为导致），则对方不承担责任。
- 如果对方存在部分过错（如液化气罐老化未及时更换、安装不当等），则根据过错程度承担相应比例的责任。
- 如果对方存在全部过错（如故意泄露液化气或严重违反安全操作规程），则对方应承担全部责任。
因果关系：
- 需要证明液化气泄漏与老人烧伤之间存在直接的因果关系。如果存在其他介入因素（如老人自身操作不当、第三方行为等），则可能减轻或免除对方的责任。
损害后果：
- 老人烧伤的严重程度也是影响责任比例的重要因素。烧伤越严重，对方可能需要承担的责任比例可能越高。
三、具体责任形式
根据侵权责任法的规定，对方可能需要承担的责任形式包括：
赔偿损失：
- 包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 如果造成死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔礼道歉：
- 如果对方的行为给老人造成了精神损害，老人还可以要求对方赔礼道歉。
四、建议与后续行动
收集证据：
- 建议您尽快收集相关证据，包括现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明对方的过错和液化气泄漏与老人烧伤之间的因果关系。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商或调解，以达成赔偿协议。
法律诉讼：
- 如果协商或调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的侵权责任。
总结来说，液化气泄漏导致老人烧伤严重，对方需要承担的责任比例取决于其过错程度、因果关系以及损害后果等多个因素。在处理此类事件时，建议您尽快收集证据并咨询专业律师（即我本人，谢兴华律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷、保险理赔领域），以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。