退休的公务员不能做赌性质的生意。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律对公务员退休后行为的限制

根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员退休后虽然享有从事合法经营活动的权利，但这一权利受到严格的法律限制。特别是关于离职后不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动的规定，同样适用于退休公务员。虽然该法条未直接提及“赌性质的生意”，但我们可以从法律的精神和原则出发进行推断。

二、赌性质生意的违法性

赌性质的生意，无论其形式如何，都涉及到赌博活动，这是我国法律明确禁止的。赌博不仅违反了社会公德，更触犯了法律底线。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将受到刑事处罚。因此，从违法性的角度来看，退休公务员从事赌性质的生意是绝对不被允许的。

三、退休公务员从事赌性质生意的后果

如果退休公务员违反法律规定，从事赌性质的生意，将面临严重的法律后果。这不仅可能包括刑事处罚，如有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金，还可能影响其退休待遇和社会声誉。此外，如果其原所在机关或相关部门发现其违法行为，还可能依据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，对其进行责令改正、没收违法所得、清退等处罚。

四、法律建议与风险提示

1. 遵守法律：退休公务员应严格遵守国家法律法规，不从事任何违法活动，包括赌性质的生意。
2. 了解限制：在退休后计划从事商业活动时，应充分了解并遵守相关法律法规对公务员退休后行为的限制性规定。
3. 寻求合法途径：如果退休公务员有创业或从事商业活动的意愿，应选择合法、合规的途径和方式，避免触犯法律。

总结：退休的公务员不能做赌性质的生意。这不仅违反了法律法规，还可能带来严重的法律后果和社会影响。作为法律专业人士，我建议退休公务员在享受退休生活的同时，也要严格遵守国家法律法规，不从事任何违法活动。如果您在法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。