当您遇到对方全责导致车辆全损的情况时，关于购置税和保险的赔付问题，可以按照以下步骤和原则来处理：

一、赔付责任主体

首先，明确赔付责任主体是对方及其保险公司。因为对方负全责，所以对方的保险公司将承担主要的赔偿责任。

二、赔付金额计算

1. 车辆实际价值：赔付金额通常按照车辆在事故发生时的实际价值来计算。这个实际价值是车辆新车购置价减去折旧后的金额。折旧一般按月数和月折旧率来计算。

2. 购置税赔付：在车辆全损的情况下，购置税通常也会包含在赔付范围内。因为购置税是车辆购买时必须支付的费用，且属于车辆价值的一部分。

3. 保险赔付：如果您自己购买了车损险，且车辆足额投保，那么在对方保险公司赔付不足的情况下，您的保险公司可能会在保险限额内对剩余损失进行赔付（这通常涉及代位求偿权，即您的保险公司赔付后，会向对方及其保险公司追偿）。但在此情况下，主要赔付责任仍在对方保险公司。

三、赔付流程

1. 及时报案：事故发生后，应立即向对方保险公司报案，并提供事故认定书、行驶证、驾驶证等相关证明材料。

2. 定损：对方保险公司会安排定损员对车辆进行定损，确定车辆的实际损失和赔付金额。定损过程中会考虑车辆的品牌、型号、使用年限以及车况等因素。

3. 协商与调解：如果双方对赔付金额有分歧，可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决。在协商或诉讼过程中，需要提供相关证据，如车辆购买发票、保险单等。

4. 赔付：一旦赔付金额确定，对方保险公司会按照约定进行赔付。

四、特殊情况处理

1. 车辆存在贷款：如果车辆全损时存在未还清的贷款，赔付金额可能会先用于偿还贷款，剩余部分再赔付给您。

2. 税费问题：除了购置税外，如果车辆全损还涉及到其他税费问题（如车船税等），这些税费通常也会根据实际情况进行赔付或处理。

五、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》和《道路交通安全法》的相关规定，对方作为全责方，对车辆全损造成的损失负有赔偿责任。如果对方投保了交强险和商业三者险，先由交强险在责任限额内赔偿，不足部分由商业三者险按责任比例赔付；仍有不足则由对方责任人自行承担。

六、建议

• 在处理此类事故时，建议保持冷静，及时收集并保存相关证据。
• 如果对赔付流程或金额有疑问，可以咨询专业的法律人士或保险顾问。
• 积极配合对方保险公司的定损和赔付工作，以便尽快获得赔付。

希望以上解答能够帮助您更好地理解对方全责导致车辆全损时的赔付问题。