美团生意贷还不起时，是可以尝试协商个性化还款的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、协商个性化还款的法律依据与可能性

1. 合同自由原则：在贷款合同中，双方有权在平等、自愿的基础上协商变更合同内容，包括还款方式、还款期限等。因此，从法律层面讲，借款人与贷款机构（如美团生意贷）协商个性化还款方案是存在可能性的。

2. 贷款机构的政策：虽然法律上允许协商，但具体是否可行还取决于贷款机构的内部政策。一些贷款机构为了降低坏账率，可能会愿意与借款人协商制定更灵活的还款计划。

二、协商个性化还款的步骤与建议

1. 主动沟通：借款人应尽早与美团生意贷的客服或相关部门取得联系，说明自己的还款困难，并表达协商个性化还款的意愿。

2. 提供证明材料：为了增加协商的成功率，借款人可以准备一些证明自己还款困难的材料，如收入证明、医疗证明等，以证明自己确实存在还款压力。

3. 提出合理方案：在协商过程中，借款人应根据自己的实际情况提出合理的还款方案，如延长还款期限、降低还款金额等。同时，也要考虑贷款机构的利益，确保方案对双方都是可接受的。

4. 签订书面协议：如果双方达成一致意见，应签订书面协议以明确还款方式、还款期限等关键条款。这有助于保护双方的权益，避免后续纠纷。

三、协商个性化还款可能面临的挑战与应对

1. 贷款机构拒绝协商：如果贷款机构拒绝协商个性化还款方案，借款人可以尝试通过其他途径解决还款问题，如寻求亲友帮助、出售资产等。同时，也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。

2. 协商方案执行困难：即使双方达成了协商方案，也可能因为各种原因（如借款人收入不稳定、贷款机构内部政策调整等）导致方案执行困难。在这种情况下，借款人应及时与贷款机构沟通，寻求解决方案的调整或变更。

四、法律后果与风险提示

1. 逾期还款的法律后果：如果借款人未能按照协商方案或原合同约定还款，可能会面临逾期还款的法律后果，包括罚息、信用记录受损等。因此，借款人在协商个性化还款方案时应充分考虑自己的还款能力，确保方案的可执行性。

2. 诉讼风险：在极端情况下，如果借款人长期无法还款且拒绝与贷款机构协商，贷款机构可能会选择通过法律途径追讨债务。这可能导致借款人面临诉讼风险，甚至可能被强制执行财产。

建议：如果你正面临美团生意贷还不起的情况，我建议你尽早与贷款机构沟通协商个性化还款方案。同时，也要做好应对可能面临的挑战和法律后果的准备。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。