公司调岗降薪的合法性取决于具体情况，关键在于是否经过双方协商一致、是否存在法定情形，以及调整是否具有合理性。未经员工同意或缺乏合理性的单方面调岗降薪通常是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、合法的调岗降薪情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和工资待遇，且应当采用书面形式。如果公司与员工在平等、自愿的基础上，就岗位调整和工资降低进行了充分协商，并签订了书面变更协议，那么这种调岗降薪行为是合法有效的。
基于法定情形：
- 当员工不能胜任工作时，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任的，用人单位有权调整其岗位并相应调整薪酬。但公司需有充分证据证明员工不能胜任工作，如考核记录、工作失误记录等，并且遵循法定程序，如提前通知员工或支付代通知金等。
- 另外，若劳动合同中已明确赋予企业根据经营需要调整员工岗位及薪资的权利，并且这种调整是合理的（如因经营战略调整、业务范围变化等），同时调整后的岗位与原岗位具有关联性，薪资待遇降低幅度在合理范围内，则此调岗降薪行为也可能被视为合法。
企业生产经营需要且具有合理性：
- 在企业面临严重经营困难（如财务危机、市场环境恶化等）且确需通过调整岗位和薪资来维持生存和发展的情况下，若企业能提供相关证据并与员工进行充分沟通协商，此调岗降薪行为可能被视为具有合理性和合法性。但调整需具有合理性，如调整后岗位与员工技能经验相关，降薪幅度合理等。
二、不合法的调岗降薪情形
违反劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确约定了工作岗位和工资待遇，公司未经员工同意擅自调岗降薪，即构成违约行为。例如，合同中约定为财务会计岗位、月薪8000元，公司擅自调整则不合法。
作为惩罚手段且不合理：
- 公司以员工轻微工作失误为由进行过重处罚，如将核心岗位员工调至边缘岗位并大幅降低工资，这种处罚缺乏合理依据或与过错程度不相当，属于不合法行为。
存在歧视或不公平对待：
- 若公司在调岗降薪过程中存在对特定员工的歧视或不公平对待，如仅针对某一性别或年龄群体进行调整，或对不同员工采取不同标准，则属于违法行为。
三、员工的权利与救济途径
面对不合法的调岗降薪行为，员工享有以下权利和救济途径：
拒绝并要求恢复原状：员工有权拒绝公司的非法调岗降薪要求，并要求公司按照原劳动合同履行。
收集证据：员工应收集劳动合同、工资条、调岗通知等相关证据，以证明公司的违法行为。
向劳动监察部门投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的调岗降薪违法行为。
申请劳动仲裁：若无法通过协商解决争议，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担违约责任或支付经济赔偿金等。
总结来看，公司调岗降薪的合法性需根据具体情况判断。员工在面对此类情况时，应了解自己的权利和义务，并采取适当措施维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。