结论前置：
- 职务侵占7万元，一般会被认定为“数额较大”，依法可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 最终量刑会受到犯罪情节、是否有自首、立功、坦白、退赃退赔、取得被害单位谅解等多种因素的影响。
详细分析：
首先，我们需要明确职务侵占罪的量刑标准。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的惩罚。这里的“数额较大”是量刑的关键。
进一步地，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》第十一条的规定，职务侵占罪中的“数额较大”的起点，是按照受贿罪、贪污罪相对应的数额标准的二倍执行。具体来说，贪污或受贿数额在三万元以上不满二十万元的，被认定为“数额较大”，因此，职务侵占数额在6万元以上不满100万元的，即被视为“数额较大”。
针对您的情况：
- 员工在职期间，10年间职务侵占7万元，这个数额已经超过了“数额较大”的起点（6万元），但尚未达到“数额巨大”（100万元）的标准。
- 因此，从数额上来看，该员工的行为一般会被认定为“数额较大”，依法可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
然而，量刑并非仅由数额决定：
- 法院在量刑时，还会考虑犯罪情节、是否有自首、立功、坦白、退赃退赔、取得被害单位谅解等情节。
- 如果员工有自首、立功、坦白、积极退赃退赔或取得被害单位谅解等情节，法院可能会在法定刑幅度内给予相对较轻的刑罚。
- 反之，如果存在从重处罚的情节，如累犯、拒不认罪等，量刑则可能会相对较重。
法律建议：
- 如果您是员工本人，建议您尽快咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果，并考虑是否主动退赃退赔、争取被害单位的谅解等，以减轻可能的法律责任。
- 如果您是被害单位，建议您及时收集证据，向公安机关报案，并咨询专业律师，了解如何维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果员工被认定有罪，除了可能面临有期徒刑或拘役外，还可能被处以罚金。
- 同时，员工的职业生涯和声誉也可能受到严重影响。
总结：职务侵占7万元，一般会被认定为“数额较大”，依法可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。但最终量刑会受到多种因素的影响。因此，建议您或相关当事人及时咨询专业律师，以获取更准确的法律建议。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。