压力表超期未检验主要违反了《中华人民共和国特种设备安全法》以及《中华人民共和国安全生产法》中的相关规定。具体来说：

1. 《中华人民共和国特种设备安全法》第三十九条： 该条款明确规定，特种设备使用单位应当对其使用的特种设备的安全附件、安全保护装置进行定期校验、检修，并作出记录。压力表作为特种设备（如压力容器）的重要安全附件，其准确性对于保障设备安全运行至关重要。因此，压力表超期未检验直接违反了这一规定。

2. 《中华人民共和国安全生产法》第三十六条第二款： 该条款要求生产经营单位必须对安全设备进行经常性维护、保养，并定期检测，保证正常运转。维护、保养、检测应当作好记录，并由有关人员签字。压力表作为安全设备的一部分，其定期检测是确保设备安全运行的重要环节。因此，压力表超期未检验也违反了这一规定。

在实际操作中，压力表超期未检验可能带来严重的安全隐患。例如，如果压力表失效，可能无法准确反映设备内部的压力状况，从而掩盖超压风险。一旦设备超压，而安全附件（如安全阀）又因未定期校验而无法正常泄压，就极易引发设备物理爆炸，造成设备损毁、人员伤亡等严重后果。

因此，为了确保特种设备的安全运行，使用单位必须严格遵守相关法律法规，定期对压力表等安全附件进行校验和检修，并作出详细记录。同时，监管部门也应加强对特种设备使用单位的监督检查，及时发现并纠正违法行为，确保人民群众的生命财产安全。