针对您提出的“砍人手脚怎么判刑”这一问题，我将结合相关法律条文和司法实践，为您进行详细解答。

首先，砍断他人手脚的行为，在法律上构成故意伤害罪，且通常属于重伤情节。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

一、关于重伤的认定

砍断手脚无疑会对被害人的身体机能和生活自理能力造成严重影响，符合“重伤”的标准。依据《人体损伤程度鉴定标准》，重伤是指机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，砍断手脚显然满足这一条件。

二、关于特别残忍手段的认定

砍断他人手脚通常会被认定为“特别残忍手段”。这类手段不仅给被害人带来极大的身体痛苦，还会对其心理造成长期阴影。法院在量刑时，会特别考虑手段的残忍性，并据此作出相应的刑罚判决。

三、关于量刑的考量因素

在司法实践中，法院在确定具体量刑时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：

1. 犯罪动机：了解犯罪者的作案动机，如是否出于报复、泄愤或其他恶意目的。
2. 悔罪表现：犯罪者是否有自首、立功、坦白等从轻或减轻处罚的情节。
3. 民事赔偿情况：犯罪者是否积极赔偿受害者的经济损失，以及赔偿的数额和态度。
4. 被害人是否谅解：受害者的态度及是否对犯罪者表示谅解，也是量刑时的重要考虑因素。

四、关于民事赔偿责任

除刑事责任外，犯罪人还需承担对被害人的民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费用、残疾赔偿金、精神损害赔偿等，以弥补被害人因犯罪行为所遭受的物质和精神损失。

五、特殊情形说明

如果犯罪者在实施砍断手脚的行为时具有杀人的故意，并且实际上造成了被害人死亡的后果，那么其行为可能同时构成故意杀人罪。在此情况下，犯罪者将面临更为严厉的法律制裁，即可能被判处死刑、无期徒刑或者长期有期徒刑。

总结：

砍断他人手脚是一种极其严重的犯罪行为，不仅会对被害人造成巨大的身心伤害，也会让犯罪人面临严厉的法律制裁和民事赔偿责任。因此，我强烈呼吁大家尊重生命和健康，严格遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。如果您或他人面临此类法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确和具体的法律建议。