男方骗你在担保人上签字，该签字行为一般无效，但能否最终认定无效取决于能否证明签字非真实意思表示。以下从民事和刑事两个角度为你详细分析：

民事角度

• 合同效力：根据《民法典》的相关规定，基于重大误解或受到欺诈而订立的合同，受欺诈的一方有权利请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。在担保场景中，如果男方通过欺骗手段让你在担保人处签字，并非你的真实意愿，那么一旦你能拿出充分证据证明这一点，该担保合同就有可能被撤销。合同被撤销后，自始不具有法律效力，你也就无需承担担保责任。
• 举证责任：主张合同因欺诈而撤销的一方，即你，需要承担举证责任。你需要收集能够证明男方欺诈行为的证据，比如聊天记录，其中可能包含男方虚假承诺不会让你承担责任的话语；通话录音，记录下男方欺骗你的具体内容；还可以寻找证人提供证言，证人可以是知晓事情经过的亲友等。
• 无法举证的后果：要是你无法证明存在欺诈情形，担保合同一般会被认定为有效。此时，你就得按照合同规定承担担保责任，可能需要在债务人无法偿还债务时，代为清偿债务。

刑事角度

• 涉嫌犯罪：骗担保人签名这种行为可能涉嫌诈骗等犯罪。若男方的骗签行为符合诈骗犯罪的构成要件，比如存在虚构事实（如虚构借款用途、还款能力等）、骗取财物（通过让你签字担保，最终使债权人基于担保向你主张权利）等情况，司法机关会依法追究相关人员的刑事责任。
• 应对措施：当你发现自己是被骗在担保人上签字时，要及时收集相关证据，除了前面提到的聊天记录、证人证言等，还可以保留一些与男方交流的书面材料等。之后，你可以向法院提起撤销之诉，请求法院撤销该担保合同；也可以向公安机关报案，让公安机关介入调查，通过法律途径维护自己的合法权益。

举例说明：小何为向银行贷款，欺骗小胡为其担保。小何告知小胡只是走个形式，不会让其承担任何责任，小胡信以为真便在担保合同上签了名。后来小何无力偿还贷款，银行要求小胡承担担保责任。从民事角度，若小胡能证明自己是基于重大误解或受欺诈而签名，并非真实意思表示，那么他有权请求法院或仲裁机构撤销该担保合同。合同被撤销后，对小胡不产生法律效力。从刑事角度，若小何骗签行为符合诈骗犯罪构成要件，司法机关将依法追究其刑事责任。小胡应及时收集聊天记录、证人证言等证据，可向法院提起撤销之诉或向公安机关报案。

如果你遇到了男方骗你在担保人上签字的情况，一定要及时收集证据，通过合法途径维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。