喝多少酒近6个小时后是否算酒驾，不能仅依据饮酒量或时间来判断，而必须根据血液中的酒精含量来确定。具体分析如下：

一、酒驾的判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的规定：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

这意味着，无论喝了多少酒，也无论过了多久，只要血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml，就构成酒驾；若达到或超过80mg/100ml，则构成醉驾。

二、影响酒精代谢的因素

酒精在人体内的代谢速度受到多种因素的影响，包括但不限于以下几点：

1. 饮酒量：少量饮酒后，血液中的酒精可能在较短时间内代谢完毕。但大量饮酒，尤其是高度白酒，酒精代谢需要更长时间，甚至可能超过24小时。
2. 个人体质与代谢能力：个体差异显著，肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性影响酒精代谢速度。经常饮酒且肝脏功能较好的人，酒精代谢可能较快；反之，肝脏功能不佳或患有影响代谢疾病的人，酒精代谢较慢。
3. 食物摄入情况：饮酒时同时进食较多食物，尤其是富含蛋白质、脂肪的食物，能延缓酒精吸收，相对缩短酒后可开车的时间。

三、实际应用与建议

1. 检测的重要性：由于酒精代谢速度因人而异，且受到多种因素的影响，最准确的方法是使用呼气式酒精检测仪进行初步检测，或前往医院进行血液检测，以确保血液酒精含量低于酒驾标准。
2. 安全等待时间：为确保安全和不触犯法律，建议饮酒后至少等待24小时再开车，尤其是当无法确定自己血液酒精含量时。如果饮酒量较大或个人代谢能力较差，应适当延长等待时间。
3. 法律意识：驾驶员应增强法律意识，了解酒驾的危害性和法律责任，避免因一时疏忽而触犯法律。

四、举例说明

假设一个人在晚上8点喝了半斤高度白酒（50度以上），那么到第二天凌晨2点（即6个小时后），他的血液酒精含量可能仍然较高，甚至可能超过酒驾标准。而如果一个人在晚上8点只喝了一杯啤酒（约300ml，酒精度数较低），那么到第二天凌晨2点，他的血液酒精含量可能已经降至酒驾标准以下。

因此，无法简单地根据饮酒量或时间来判断是否构成酒驾。为确保自身和他人的安全，建议饮酒后充分休息，待确定血液酒精含量低于酒驾标准后再开车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。