对于实施查封扣押的物品容易变质的，应当依法及时处理，具体处理方式如下：

1. 及时变卖或拍卖：

   • 根据《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，对查封、扣押的鲜活物品或者其他不易保管的财物，如果当事人不自行处理，行政机关应当及时变卖或者拍卖。这样做的目的是为了防止财物因长时间存放而变质或价值减损，从而保护当事人的合法权益。
   • 变卖或拍卖所得应当由当事人保存，或者按照法律规定进行保管。如果最终决定不予登记保存或者决定解除查封、扣押，退还变卖或者拍卖所得应当与原物相当。

2. 妥善保管并记录：

   • 在变卖或拍卖之前，行政机关应当妥善保管这些易变质的物品，并采取必要的措施防止其变质或损坏。这包括选择合适的存放环境、定期检查物品状况等。
   • 同时，行政机关应当详细记录物品的查封、扣押、保管、变卖或拍卖等全过程，以备后续查证和审计。

3. 遵循法定程序：

   • 行政机关在处理易变质的查封扣押物品时，必须严格遵循法定程序。这包括出具合法的查封、扣押决定书，告知当事人相关的权利和义务，以及在变卖或拍卖前进行公告等。
   • 如果行政机关未依法履行上述程序，可能会面临法律责任，如被确认违法、被要求赔偿损失等。

4. 考虑当事人权益：

   • 在处理易变质的查封扣押物品时，行政机关应当充分考虑当事人的合法权益。例如，在变卖或拍卖前，应当给予当事人合理的期限来自行处理物品；在变卖或拍卖后，应当及时将所得款项退还当事人（如果决定不予登记保存或者解除查封、扣押）。
   • 如果当事人对行政机关的处理决定有异议，可以通过法律途径进行维权，如申请行政复议或提起行政诉讼等。