您好，关于您提出的“已经是申请了国补的个体工商户可以更变法人吗”这一问题，我为您做如下详细解答：

首先，需要明确的是，个体工商户并不具备“法人”这一法律概念，通常我们所说的“法人”是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，如公司等。而个体工商户是由自然人或家庭经营，其经营者即为个体工商户的负责人，我们更常称之为“经营者”。

针对您的问题，个体工商户是可以变更经营者的。根据《促进个体工商户发展条例》第十三条的规定，个体工商户变更经营者的，可以直接向市场主体登记机关申请办理变更登记。若涉及有关行政许可的，行政许可部门应当简化手续，依法为个体工商户提供便利。

在办理个体工商户经营者变更时，需要注意以下几点：

1. 结清税款：在变更经营者之前，应当结清依法应缴纳的税款。这是办理变更登记的重要前提。

2. 办理方式：

   • 可以直接向登记机关申请办理经营者变更登记。
   • 也可以按照《市场主体登记管理条例实施细则》第三十八条的规定，通过“先注销、再设立”的方式实现经营者变更。但这种方式相对复杂，一般推荐直接办理变更登记。

3. 申请资料：

   • 变更双方经营者的身份证件复印件。
   • 经办人身份证件复印件（若经办人已在税务机关完成实名采集，则无需提供）。
   • 未两证整合个体工商户应同时缴销原《税务登记证》正本、副本（或《临时税务登记》正本、副本）。

4. 办理时限：

   • 对符合条件的个体工商户，税务机关将即时办结变更事宜。
   • 若存在未缴销发票、未结清税款、处于税务检查状态或有其他未办结事项的，税务机关将一次性告知具体事项并予以辅导。

5. 后续事项：

   • 经营者变更后，个体工商户的增值税一般纳税人资格将予以延续。
   • 对于定期定额征收的个体工商户，原经营者应在变更前清税，新经营者应缴税款从原经营者清税的次日起延续。

综上所述，已经是申请了国补的个体工商户（即已享受相关补贴政策的个体工商户）是可以变更经营者的，但需按照相关规定和流程办理变更登记手续，并确保在变更前结清所有应缴纳的税款。希望以上解答能对您有所帮助。