结论前置：
- 物业将小区监控掌握在物业人员手中，中控室无法直接查看，这一做法在合理性上存疑，且可能涉及不合规。
- 具体是否合规，需结合物业合同、小区管理规约以及相关法律法规进行综合判断。
详细分析：
合理性存疑
从合理性的角度来看，小区监控是保障小区安全、维护业主权益的重要设施。通常情况下，监控视频应当被妥善保管，并在需要时（如发生安全事故、纠纷等）能够迅速调取查看。如果物业将监控视频掌握在个别物业人员手中，而中控室无法直接查看，这可能导致在紧急情况下无法及时获取监控信息，从而影响对事件的快速响应和处理。这种做法在效率上和应急处理上显然存在不足，因此合理性上存疑。
合规性判断
物业合同与小区管理规约：
- 首先，需要查看物业合同以及小区管理规约中是否有关于监控视频管理的明确规定。如果合同或规约中明确规定了监控视频的查看方式、保管责任等，那么物业的做法应当遵循这些规定。
- 如果合同或规约中没有明确规定，或者规定与物业的实际做法不符，那么物业的做法可能存在不合规的情况。
相关法律法规：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务保障小区的安全和秩序，包括妥善管理小区监控设施。
- 如果物业的做法违反了相关法律法规的规定，比如未按照规定保管监控视频、未在需要时提供监控视频等，那么物业的做法就是不合规的。
可能的法律后果
- 如果物业的做法被认定为不合规，可能会面临业主的投诉、相关部门的处罚等法律后果。
- 在极端情况下，如果物业的做法导致了业主权益的损害（如无法及时调取监控视频导致无法追究侵权者的责任等），物业还可能需要承担相应的民事赔偿责任。
建议与行动：
- 作为业主，您可以首先查看物业合同和小区管理规约中关于监控视频管理的规定，了解物业的具体义务和责任。
- 如果发现物业的做法存在不合规的情况，您可以向物业提出书面异议，要求其改正。
- 如果物业不予理会或拒绝改正，您可以向相关部门（如房管部门、物业协会等）进行投诉，寻求帮助和支持。
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据（如物业合同、管理规约、投诉记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
最后，如果您在房产纠纷（包括物业纠纷）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。