针对您提出的“没人证没车证抓到怎么处罚”的问题，这实际上涉及到了交通违规中无证驾驶以及可能缺乏人证情况下的处罚规定。以下是我为您详细梳理的解答：

一、无证驾驶的处罚

首先，需要明确的是，无论是否有人证，只要驾驶人未取得相应的机动车驾驶证而驾驶机动车，就构成了无证驾驶的违法行为。根据《道路交通安全法》的相关规定：

• 无证驾驶机动车：将由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。

二、缺乏人证时的处罚依据

在交通违规或事故处理中，人证虽然是一种重要的证据形式，但并非唯一证据。交通管理部门在处理此类案件时，会综合考虑多方面证据，包括但不限于：

• 车辆相关证件：如行驶证、车辆登记证等，可以证明车辆的基本信息和归属。
• 行车记录仪记录：如果车辆配备了行车记录仪，其记录的内容可以作为判断驾驶行为和事故责任的依据。
• 监控录像：交通路口、路段等地方的监控摄像头拍摄的画面，也是重要的证据来源。
• 现场勘查：交通管理部门会对事故现场进行勘查，收集物证、痕迹等，以还原事故经过。
• 当事人的陈述和申辩：虽然当事人的陈述需要谨慎对待，但在缺乏其他直接证据时，也可以作为参考。

三、具体处罚措施

在缺乏人证但有其他充分证据的情况下，交通管理部门会根据违规或事故的严重程度以及当地交通法规的规定，采取相应的处罚措施。这些措施可能包括：

• 罚款：根据违规行为的性质和严重程度，处以不同金额的罚款。
• 扣分：对于驾驶机动车的违规行为，可能会扣除驾驶证的分值。
• 暂扣或吊销驾驶证：对于严重违规行为，如无证驾驶、酒驾、醉驾等，可能会暂扣或吊销驾驶证。
• 行政拘留：对于构成违法或犯罪的行为，如交通肇事逃逸、无证驾驶且情节严重等，可能会处以行政拘留。

四、建议与注意事项

• 严格遵守交通规则：无论是否有人证，驾驶人都应严格遵守交通规则，确保行车安全。
• 保留相关证据：在行车过程中，建议驾驶人保留好行车记录仪记录、车辆相关证件等证据，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师：如果面临交通违规指控或事故责任争议，建议及时咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，并获得适当的法律帮助。

综上所述，即使缺乏人证，只要交通管理部门能够收集到其他充分证据，依然可以对无证驾驶等违法行为进行认定并作出相应处罚。因此，驾驶人应严格遵守交通规则，确保行车安全。