结论：电动车全责撞到小孩导致轻微伤，索赔3000元是否偏高需视具体情况判断。若仅为单纯的轻微擦伤，未造成严重人身损害及其他重大财产损失，索赔3000元通常偏高；但若存在特殊情况，如产生医疗费用、间接损失或车辆维修成本增加等，索赔3000元也有可能被认为合理。
分析：
单纯轻微擦伤情况：
- 若小孩仅为轻微擦伤，未造成骨折、内脏损伤等严重后果，且未产生显著的医疗费用，那么索赔3000元通常偏高。
- 轻微擦伤主要涉及的治疗费用可能包括简单的消毒、包扎等，费用相对较低。同时，若电动车未造成其他财产损失，如车辆外观修复费用也较低，那么整体索赔金额应相对较低。
存在特殊情况：
- 医疗费用：若擦伤导致小孩需要接受进一步的检查或治疗，如X光检查、药物治疗等，产生了额外的医疗费用，那么索赔金额会相应增加。
- 间接损失：若小孩因擦伤无法正常上学或参与其他活动，导致家长需要请假照顾或产生其他间接损失，如误工费、交通费等，这些也可能成为索赔的一部分。
- 车辆维修成本：若电动车本身价值较高，且擦伤对车辆关键部件或整体性能造成一定影响，导致维修成本增加，那么索赔金额也可能相应提高。
法律建议：
- 在处理此类交通事故时，建议双方先进行协商，明确各自的损失和责任。
- 若协商无果，可以寻求交警部门或第三方调解机构的帮助，进行调解。
- 若调解仍无法达成一致，受害方可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决合理的赔偿金额。
可能后果：
- 若索赔金额过高且无法提供充分证据支持，可能面临法院不支持或部分支持的风险。
- 若对方拒绝赔偿或赔偿金额过低，受害方可以通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，电动车全责撞到小孩导致轻微伤，索赔3000元是否偏高需根据具体情况判断。在处理此类事故时，建议双方保持冷静、理性，通过合法途径解决纠纷。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。