关于“逾期的定义由哪制定”这一问题，首先我们需要明确“逾期”这一概念通常出现在合同、借贷、信用等法律或经济领域中，它指的是未按照约定的时间履行义务或支付款项的行为。

逾期的定义并非由单一机构或法律统一制定，而是根据不同的法律、合同或行业规范来具体界定的。以下是一些常见的制定逾期定义的场景和依据：

1. 法律法规：

   • 在一些专门的法律法规中，如《合同法》、《贷款通则》等，可能会对逾期进行明确的定义，并规定逾期后的法律责任和后果。
   • 例如，在借贷合同中，逾期可能被定义为借款人未按照约定的还款日期偿还借款本金或利息的行为。

2. 合同条款：

   • 在具体的合同中，双方可以约定逾期的具体定义和后果。这种约定通常具有法律效力，并作为解决争议的依据。
   • 合同中的逾期定义可能更加具体和详细，包括逾期的计算方式、逾期的期限、逾期后的违约金或罚息等。

3. 行业规范或标准：

   • 在某些行业中，如金融、信贷等，可能会有行业规范或标准对逾期进行定义。
   • 这些规范或标准通常是为了维护行业的秩序和公平竞争，确保各方能够按照统一的标准进行操作。

4. 司法解释或判例：

   • 在司法实践中，法院可能会根据具体的案件情况对逾期进行解释和认定。
   • 这些解释和认定可能会形成判例，对后续的类似案件产生指导作用。

具体到您的情境，如果逾期涉及的是借贷合同，那么逾期的定义可能首先会在合同中明确约定。如果合同中没有明确约定，或者双方对合同中的约定存在争议，那么可能会参考相关的法律法规或行业规范进行认定。

总结来说，逾期的定义并非由某一特定机构或法律统一制定，而是根据不同的法律、合同或行业规范来具体界定的。因此，在处理逾期相关的问题时，需要首先明确适用的法律、合同或行业规范，并据此进行认定和处理。