结论前置：对方喝醉后表示不用还钱，在法律上通常不能作为免除债务的有效依据，债务人仍需履行还款义务。以下从不同角度进行详细分析：

1. 民事法律行为的有效性
   根据《民法典》相关规定，民事法律行为需具备行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或公序良俗等条件。醉酒状态下，行为人可能因意识不清导致意思表示不真实，但法律并未直接规定醉酒行为无效，而是需结合具体情况判断。若债务人能证明醉酒时缺乏真实意思表示（如被胁迫、欺诈），可主张行为无效；但若仅因醉酒自愿放弃债权，且无证据证明非真实意愿，法院可能认定该表示有效，但实践中更倾向于保护债权人利益，认定债务不因醉酒而免除。

2. 债务的法定性
   债务关系一旦成立，即受法律保护，除非双方达成合法有效的债务免除协议。单纯口头表示“不用还钱”，尤其是醉酒时的表述，缺乏书面协议或第三方见证，难以构成法律上的债务免除。债权人可要求债务人继续履行还款义务，债务人不得以醉酒时的表述为由拒绝。

3. 证据认定问题
   若债务人主张醉酒时已免除债务，需承担举证责任，证明当时确实存在免除债务的意思表示，且该表示未受胁迫、欺诈等影响。实践中，醉酒状态下的表述往往因证据不足（如无录音、视频或证人）难以被法院采信，债务人仍需承担还款责任。

建议：

• 若您是债权人，可要求债务人出具书面还款承诺或通过录音、录像等方式固定证据，避免口头约定的风险。
  
• 若您是债务人，切勿因醉酒随意承诺免除债务，以免后续产生纠纷。若确实想免除债务，应签订书面协议并明确双方权利义务。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您提供详细解答。