针对您提出的“起诉教育部去哪里起诉”的问题，这实际上涉及到了法律诉讼中的管辖法院确定问题。首先，我们需要明确的是，起诉教育部通常属于行政诉讼的范畴，因为教育部作为行政机关，其作出的具体行政行为可能引发行政争议。

一、行政诉讼管辖法院的一般规则

根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，因行政机关（如教育部）作出的具体行政行为而产生的纠纷，通常由最初作出行政行为的行政机关所在地的人民法院管辖。在大多数情况下，对于教育部这样的国家级行政机关，如果案件不涉及特别重大或复杂的情形，理论上可能由其所在地的相应级别人民法院（如中级人民法院或高级人民法院，具体取决于案件性质和影响）管辖。但实际操作中，由于教育部的特殊性，直接起诉教育部的情况较为罕见，且往往涉及更高级别的司法审查。

二、实际操作中的考虑

1. 案件性质与影响：首先，需要评估案件的性质和影响。如果案件涉及全国性的教育政策、法规或重大行政决策，且影响广泛，那么可能需要向更高级别的法院（如高级人民法院或最高人民法院）提起诉讼，但这属于极少数特殊情况。

2. 地域管辖：在大多数情况下，如果确实需要起诉教育部，且案件不涉及特别重大或复杂的情形，理论上应由教育部所在地的相应级别人民法院管辖。然而，由于教育部的地理位置和行政级别，实际操作中可能需要通过特定的法律程序或途径来提起诉讼。

3. 专业咨询：鉴于起诉教育部的复杂性和特殊性，我强烈建议您在提起诉讼前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，提供准确的法律意见和诉讼策略，帮助您确定有管辖权的法院，并准备好充分的诉讼材料。

三、建议与总结

• 在提起诉讼前，务必进行充分的法律研究和咨询，以确保您的诉讼行为符合法律规定和程序要求。
• 考虑到起诉教育部的复杂性和特殊性，建议您寻求专业律师的帮助，以更好地维护您的合法权益。
• 如果您的投诉或诉求更侧重于教育部的政务服务质量和业务工作方面，而非具体的行政行为争议，那么您可能更适合通过教育部的投诉渠道（如12388网站或相关投诉平台）来反映问题。

综上所述，起诉教育部的管辖法院选择需根据案件性质、影响以及相关法律规定综合考虑。在大多数情况下，这可能需要向教育部所在地的相应级别人民法院提起诉讼，但具体操作中可能需要更复杂的法律程序和途径。因此，我建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以确保诉讼活动的顺利进行。