结论前置：针对村里将钱借给办事处后如何要回的问题，需根据借款性质、证据情况及法律关系，分情况采取不同措施。以下是具体分析：

1. 明确借款性质：是“借贷”还是“其他法律关系”？

• 若为合法借贷（如办事处以自身名义借款，有书面合同或借条，约定还款期限和利息）：

  • 步骤：

       1. **收集证据**：借款合同、转账记录、办事处收款凭证、催款记录（如微信、短信、录音）等；
       2. **协商解决**：先与办事处沟通，明确还款计划，保留书面或录音证据；
       3. **发送律师函**：若协商无果，可委托律师发送正式催款函，明确法律后果；
       4. **提起诉讼**：向法院起诉办事处，要求返还借款及利息（需注意诉讼时效，一般为3年）。
    

  • 法律依据：《民法典》第六百七十五条（借款人应按约定期限返还借款）。

• 若为“名为借贷，实为其他关系”（如办事处以项目名义借款，但资金用于其他用途）：

  • 需进一步核查：资金流向、办事处是否具备独立法人资格、借款是否经村民会议或村民代表同意等；
  • 可能涉及：合同无效（如违反财务制度）、挪用资金罪（如办事处工作人员私自挪用）等，需根据具体情况调整策略。

2. 办事处是否具备独立偿还能力？

• 若办事处有独立财产（如自有资金、资产）：
  • 可直接起诉办事处，要求用其财产偿还；
  • 若办事处为政府派出机构，可能涉及财政资金，需通过行政程序或协商解决。
• 若办事处无独立财产（如依赖上级拨款）：
  • 可能责任主体：

       1. **上级政府**：若办事处行为代表上级政府，可尝试将上级政府列为共同被告；
       2. **经办人**：若存在个人挪用，可追究其民事或刑事责任。
    

3. 程序性建议：如何高效维权？

• 优先协商：通过村民代表或村委会与办事处沟通，避免矛盾激化；
• 申请财产保全：起诉前或起诉时，可申请法院冻结办事处账户或等值财产，防止转移资产；
• 集体诉讼：若涉及多名村民，可推选代表提起集体诉讼，降低维权成本；
• 关注时效：自知道权利受损之日起3年内起诉，逾期可能丧失胜诉权。

4. 风险提示：可能面临的障碍

• 证据不足：若无书面合同，需通过证人证言、转账记录等间接证据证明借贷关系；
• 主体不适格：若办事处无独立法人资格，可能需变更被告为上级政府；
• 执行难：即使胜诉，若办事处无财产，可能面临执行困难，需提前调查财产线索。

总结建议：

1. 立即收集所有与借款相关的证据；
   
2. 尝试通过村委会或上级部门协调解决；
   
3. 若协调无果，尽快委托律师起草律师函或提起诉讼；
   
4. 诉讼中同步申请财产保全，确保执行可能性。
   

如有进一步细节（如借款金额、是否有书面合同、办事处性质等），可向我补充说明，我会为您制定更具体的方案。