迟延履行金并不包括保全费。以下是对此问题的详细分析：

一、迟延履行金的定义与范围

迟延履行金，通常指的是在债务人未按照合同或法律规定的期限履行债务时，需要向债权人支付的一种违约金或赔偿金。根据我国相关司法解释的规定，迟延履行期间的债务利息（可视为迟延履行金的一种形式）主要包括迟延履行期间的一般债务利息和加倍部分债务利息。这里并未提及保全费作为迟延履行金的一部分。

二、保全费的性质与归属

保全费，则是在诉讼过程中，为了保障将来判决的顺利执行或避免财产遭受损失，由当事人申请法院对相关财产进行保全而产生的费用。保全费属于诉讼费用的一种，其支付和承担通常根据诉讼结果和法院的判决来确定，与迟延履行金是两个不同的概念。

三、法律条款的解读

从法律条款的角度来看，《最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息适用法律若干问题的解释》等司法解释中，并未将保全费纳入迟延履行金的范围。因此，在计算迟延履行金时，不应将保全费考虑在内。

四、实际操作中的建议

1. 明确合同条款：在签订合同时，双方应明确约定迟延履行金的计算方式和范围，以及保全费的承担方式，以避免后续产生争议。
2. 保留相关证据：在诉讼过程中，当事人应妥善保留与保全费和迟延履行金相关的证据，如保全申请书、保全费发票、迟延履行的证明等，以便在需要时提供。
3. 咨询专业律师：如果对于迟延履行金和保全费的问题存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以获取更准确、更全面的法律意见。

综上所述，迟延履行金并不包括保全费。两者在性质、归属和法律条款上均存在明显差异。因此，在处理相关法律问题时，应明确区分并正确处理。如果您有任何关于婚姻家庭或合同纠纷方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。