在开荒地上建大棚是否违法，需结合土地性质、审批手续及具体用途综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法情况

1. 开荒地属于可开发利用的未利用地，且用于农业生产

   • 若开荒地属于未利用地（如荒山、荒沟、荒丘、荒滩等），且您计划建设的大棚用于农业生产（如种植蔬菜、花卉等），在符合当地规划和要求的前提下，通常是合法的。
   • 关键点：需确保开荒行为本身合法，即已获得相关部门的开荒许可，且建设大棚未改变土地农业用途。

2. 已办理相关审批手续

   • 无论开荒地性质如何，若您计划建设大棚，均需向当地农业农村部门或自然资源部门申请备案或审批，提交建设方案等相关材料。
   • 审批流程：通常包括提交申请、部门审核、现场勘查、批准建设等步骤。经审核通过后，您方可进行大棚建设。

二、违法情况

1. 改变土地用途

   • 若您将开荒地用于非农建设，如将大棚改建为厂房、仓库、住宅等，则违反了《中华人民共和国土地管理法》关于耕地保护的规定，属于违法行为。
   • 特殊区域限制：在生态保护红线范围、自然保护区、饮用水水源保护区等禁止建设区域内建设大棚，同样违法。

2. 未办理合法审批手续

   • 未经许可擅自建设大棚，即使土地性质允许建设大棚，也属于违法行为。
   • 后果：相关部门将依法进行处理，包括责令拆除违法建筑、恢复原状、罚款等行政处罚。情节严重的，还可能构成刑事犯罪。

3. 开荒地属于特殊保护区域

   • 若开荒地属于基本农田、生态保护红线范围等特殊保护区域，则原则上不得建设大棚。即使建设，也需满足特定条件并办理相关审批手续。

三、法律建议

1. 了解土地性质

   • 在计划建设大棚之前，务必了解开荒地的具体性质（如是否属于基本农田、未利用地等）及当地的相关规定和政策要求。

2. 办理审批手续

   • 确保按照规定办理相关审批或备案手续，包括向当地农业农村部门或自然资源部门提交建设方案等相关材料。

3. 遵守土地用途

   • 确保大棚建设用于农业生产，不改变土地农业用途。避免将大棚用于非农建设或特殊保护区域内的建设。

若您对开荒地建大棚的具体规定或审批流程有疑问，或遇到相关法律问题，可直接向我咨询。我将结合您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。