结论：在汽车办理解押手续中，“抵押权人”指的是在汽车抵押关系中，享有抵押权并有权在债务人不履行债务时，就抵押的汽车优先受偿的一方。

详细解释：

1. 抵押权人的定义：

   • 抵押权人，简单来说，就是在抵押关系中，拥有对抵押物（在此为汽车）的优先受偿权的人或机构。当债务人（即汽车的所有者或借款人）无法按照约定履行债务时，抵押权人有权依法处置抵押的汽车，并从处置所得中优先受偿。

2. 在汽车解押手续中的角色：

   • 在汽车办理解押手续时，抵押权人扮演着至关重要的角色。因为解押手续的本质，就是解除汽车上的抵押权，使汽车恢复自由状态，可以正常进行买卖、过户等交易。而这一过程的完成，必须得到抵押权人的同意和配合。
   • 具体来说，解押手续通常需要抵押权人出具解押证明或相关文件，表明其已放弃对汽车的抵押权，或者债务已得到清偿，抵押权因此消灭。

3. 抵押权人的权益保护：

   • 抵押权人的权益受到法律的保护。在抵押关系存续期间，抵押权人有权监督抵押物的使用和保管情况，防止抵押物被非法处置或损坏。
   • 如果债务人未能按时履行债务，抵押权人有权依法申请法院对抵押物进行拍卖或变卖，并从所得价款中优先受偿。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在办理汽车解押手续时，务必确保与抵押权人进行充分的沟通和协商，明确解押的条件和程序。
   • 同时，要仔细核对抵押权人出具的相关文件，确保其真实性和有效性，避免因文件问题导致解押手续无法顺利完成。

建议：如果您在办理汽车解押手续过程中遇到任何问题或疑问，比如不清楚如何与抵押权人沟通、解押手续的具体流程等，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律指导和建议。