针对您提出的“水利建设项目代建项目能不能列支法人管理费”的问题，以下是我根据水利部相关规定及公开信息给出的详细解答：
首先，我们需要明确的是，水利建设项目中的法人管理费，通常指的是建设单位或履行建设管理职能的机构在工程项目筹建和建设期间进行管理工作所需的费用，这部分费用在水利工程的概算中通常被归类为建设管理费。
根据水利部《水利工程设计概(估)算编制规定》(水总2014〔429〕号)的规定，建设管理费支出内容主要包括以下三项：
建设单位开办费：这是指新组建的工程建设单位为开展工作所必须购置的办公设施、交通工具等以及其他用于开办工作的费用。这部分费用是项目启动初期必不可少的支出。
建设单位人员费：这是指建设单位从批准组建之日起至完成该工程建设管理任务之日止，需开支的建设单位人员费用。具体包括工作人员的基本工资、辅助工资、养老保险费、失业保险费、医疗保险费(含生育保险费)、工伤保险费、住房公积金、职工福利费、工会经费、职工教育经费、劳动保护费等。这部分费用是项目执行过程中人员薪酬和福利的主要来源。
项目管理费：这是指建设单位从筹建到竣工期间所发生的各种管理费用，包括但不限于公安、消防部门派驻工地补贴费及其他工程管理费用。这部分费用涵盖了项目执行过程中的各项管理性支出。
对于水利建设项目代建项目而言，如果项目法人（或代建单位）在项目筹建和建设期间确实进行了管理工作，并产生了相应的费用，那么这些费用是可以按照上述规定列支为法人管理费（即建设管理费）的。
此外，需要注意的是，不同省份（自治区、直辖市）可能会发布自己的设计概算编制规定，对于建设管理费的支出内容可能会有所调整或补充。因此，在实际操作中，还需要参照当地的相关规定执行。
综上所述，水利建设项目代建项目是可以列支法人管理费的，但具体列支项目和金额需要严格按照水利部及当地的相关规定执行，以确保合规性和合理性。希望这个解答能够对您有所帮助。