针对您提出的“买的抵押车撞到人后逃逸处理完后车怎么办”这一问题，我会从法律责任、车辆处理以及后续维权等方面为您详细解答。
一、法律责任认定
事故责任划分：
- 抵押车撞人逃逸后，首先应由交警部门进行调查，确定事故责任。逃逸者若被认定负事故主要或全部责任，可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
民事赔偿责任：
- 逃逸者应承担因交通事故给受害人造成的人身损害和财产损失赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如适用）、财产损失等。
车辆所有人或管理人责任：
- 即便车辆处于抵押状态，车辆所有人或管理人在一定情形下也可能需承担相应赔偿责任。例如，如果车辆所有人明知驾驶人无证、酒驾等仍出借车辆，则可能被视为存在过错，需承担部分责任。
保险公司责任：
- 若车辆投保了交强险和商业险，在保险责任范围内，保险公司要对受害人进行赔付。但需注意，逃逸行为可能导致保险公司拒赔或部分拒赔，具体需根据保险合同条款确定。
二、车辆处理
车辆扣留与检验：
- 事故发生后，交警部门可能会扣留车辆进行检验和鉴定，以确定事故原因和责任。
车辆返还：
- 在事故处理完毕后，如果车辆与事故责任无关或已承担相应责任，且车辆所有人或管理人提供了合法证明，交警部门会返还车辆。
抵押权行使：
- 如果车辆仍处于抵押状态，抵押权人（如银行或金融机构）在车辆返还后，有权根据抵押合同行使抵押权，包括处置车辆以收回贷款。
三、后续维权
协商与调解：
- 受害人可以与逃逸者、车辆所有人、保险公司等协商赔偿事宜。如果协商不成，可以申请交警部门或人民调解委员会进行调解。
诉讼途径：
- 如果协商和调解均无法达成一致，受害人可以向人民法院提起诉讼，要求逃逸者、车辆所有人、保险公司等承担赔偿责任。
证据收集与保存：
- 在整个过程中，受害人应注意收集并保存相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在协商、调解或诉讼中证明自己的损失和诉求。
四、特别提醒
综上所述，买的抵押车撞到人后逃逸处理完后，车辆的处理和后续维权需根据事故责任划分、民事赔偿责任、车辆所有人或管理人责任以及保险公司责任等多方面因素综合考虑。建议您在处理过程中咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律建议。