核心结论：前车打方向盘避险后后车撞人，需根据事故具体情况，从责任划分、赔偿处理、法律程序三个主要方面来处理。以下是详细分析：
责任划分
- 前车责任：
- 如果前车打方向盘避险的行为是合理且必要的，比如是为了躲避突然出现的行人、障碍物等紧急情况，且没有违反交通规则（如未违规变道、未突然急转等），那么前车通常不承担此次撞人事故的责任。
- 但如果前车打方向盘避险时存在违规行为，例如在不允许变道的路段突然变道，或者打方向盘过于急促导致后车无法及时避让，进而引发后车撞人，那么前车可能需要承担一定的责任，具体责任比例需根据实际情况由交警部门认定。
- 后车责任：
- 后车在行驶过程中有保持安全车距、注意观察前方车辆动态的义务。如果后车未保持足够的安全距离，导致在前车避险时无法及时制动而撞人，后车通常要承担主要责任。
- 若后车驾驶员存在其他违法行为，如超速行驶、酒驾、疲劳驾驶等，这些因素会加重后车驾驶员的责任。
赔偿处理
- 确定赔偿主体：根据责任划分结果，确定由哪方或多方承担赔偿责任。如果前车无责，则主要由后车及其保险公司进行赔偿；如果前车有一定责任，则前车及其保险公司也需按照责任比例承担相应的赔偿。
- 赔偿范围：包括被撞人的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果造成被撞人残疾的，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等；如果造成被撞人死亡的，还包括丧葬费、死亡赔偿金等。
- 保险理赔：各方车辆如果购买了交强险和商业险，可先由保险公司在保险限额内进行赔偿。不足部分，由责任方按照责任比例进行赔偿。
法律程序
- 报警：事故发生后，应立即报警，由交警部门到现场进行勘查、调查取证，并出具交通事故责任认定书。该认定书是处理事故的重要依据。
- 协商或诉讼：各方可以根据责任认定书进行协商赔偿事宜。如果协商不成，被撞人或其家属可以向法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决责任方应承担的赔偿金额。
建议：在处理此类事故时，各方应保持冷静，积极配合交警部门的调查和处理工作。同时，要注意保存好相关证据，如现场照片、视频、医疗费用票据等，以便在后续的赔偿处理和法律程序中维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。