双方协议不在自己手机，并不影响协议的法律效力。以下从不同角度为你详细分析：

协议效力的核心要素

1. 意思表示真实：双方签订协议时，必须基于真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。这是协议有效的根本前提。
2. 内容合法合规：协议的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。例如，不能约定非法的内容或违反法律强制性规定的条款。
3. 形式符合要求：虽然很多协议并不要求必须采用书面形式，但为了证明协议的存在及其内容，书面形式往往更为稳妥。不过，即使协议没有以书面形式固定下来，只要双方能够证明协议的存在及其内容（如通过聊天记录、录音等），该协议仍然可能被认定为有效。

协议不在自己手机的影响

• 不影响协议本身的效力：协议的法律效力并不取决于其是否保存在你的手机中。只要协议满足上述核心要素，即使你没有保存协议的电子版或纸质版，该协议仍然具有法律效力。
• 可能影响证据的收集：如果你没有保存协议，在后续发生纠纷时，可能会面临证据收集的困难。但你可以通过其他方式证明协议的存在及其内容，如要求对方提供协议副本、通过聊天记录或录音等证明双方曾就协议内容达成一致。

应对建议

1. 尽量保存协议：为了降低后续纠纷的风险，建议你在签订协议后，尽量保存协议的电子版或纸质版。这样，在需要时你可以迅速提供协议作为证据。
2. 通过其他方式固定证据：如果你没有保存协议，但双方曾就协议内容通过聊天记录、录音等方式进行过确认，你可以尝试通过这些方式固定证据。例如，你可以将聊天记录截图保存，或将录音文件备份。
3. 及时咨询专业律师：如果你对协议的法律效力或后续纠纷的处理存在疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。

总结来看，双方协议不在自己手机，并不影响协议的法律效力。但为了降低后续纠纷的风险，建议你尽量保存协议，并在需要时及时咨询专业律师。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。