针对您提出的“骑电动车全责与货车相撞身亡怎样赔偿”的问题，以下是一个清晰、详细、有深度的解答：

首先，需要明确的是，即使电动车驾驶人在事故中负全责，对于因事故给对方（货车方）造成的人身伤亡和财产损失，电动车驾驶人（或其遗产继承人）仍需在法律规定的范围内承担赔偿责任。这是因为交通事故责任是基于侵权行为而产生的，与事故后当事人的生死状态无关。

接下来，我们详细了解一下赔偿的流程和项目：

一、赔偿流程

1. 报警与现场处理：事故发生后，应立即拨打122报警电话，通知交警部门到现场进行处理，并拨打120急救电话救治伤员（尽管在此情况下电动车驾驶人已身亡，但这一步骤对于后续的事故处理和责任认定仍然重要）。

2. 责任认定：交警部门会对事故现场进行勘查、调查，询问当事人和证人，固定相关证据，以确定事故责任。在此案例中，电动车驾驶人已被认定为全责。

3. 协商赔偿：责任认定后，货车方或其保险公司可与电动车驾驶人的遗产继承人就赔偿事宜进行协商。协商内容主要围绕赔偿项目和金额展开。

4. 诉讼解决：若协商不成，货车方或其保险公司可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求电动车驾驶人的遗产继承人承担赔偿责任。

二、赔偿项目及标准

1. 死亡赔偿金：虽然电动车驾驶人已身亡，但货车方或其保险公司可能因事故而遭受损失（如车辆维修费、停运损失等），这些损失可能由电动车驾驶人的遗产继承人承担。不过，在常规的人身伤亡赔偿中，死亡赔偿金是支付给受害者家属的。在此案例中，由于电动车驾驶人全责，货车方通常不会向电动车驾驶人家属主张死亡赔偿金，但电动车驾驶人的遗产可能需要用于清偿因事故给货车方造成的损失。

2. 丧葬费：同样，虽然电动车驾驶人已身亡，但货车方或其保险公司可能因处理事故而产生的合理费用（如拖车费、停车费等）需要由电动车驾驶人的遗产继承人承担。不过，丧葬费本身通常是支付给受害者家属的，用于处理受害者的丧葬事宜。

3. 财产损失赔偿：货车方因事故造成的车辆维修费、停运损失等财产损失，应由电动车驾驶人的遗产继承人承担赔偿责任。

4. 其他合理损失：包括货车方因处理事故而产生的交通费、误工费等合理损失，也应由电动车驾驶人的遗产继承人承担。

三、注意事项

• 赔偿标准可能因地区而异，受当地经济发展水平和社会平均工资水平影响。
• 在处理赔偿事宜时，应保持冷静理性，尊重法律和事实。
• 若电动车驾驶人有保险，且保险合同中包含相关责任险种，货车方或其保险公司可先向保险公司报案并申请理赔。若保险公司理赔不足或拒绝理赔，再考虑通过法律途径解决。
• 如遇复杂情况或争议较大，建议寻求专业律师帮助以维护合法权益。

综上所述，即使电动车驾驶人在事故中负全责并身亡，其遗产仍可能需用于清偿因事故给货车方造成的损失。赔偿流程和项目需根据具体情况和法律规定进行确定和处理。