喝了3瓶啤酒能检测出酒驾。具体分析如下：

1. 酒驾与醉驾的标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克且小于80毫克为饮酒后驾车；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。

2. 酒精含量的估算：

   • 一般情况下，喝3瓶啤酒后，血液中的酒精含量很可能会超过80mg/100ml的标准，从而被认定为醉酒驾车。

3. 影响酒精检测的因素：

   • 虽然喝3瓶啤酒通常会被检测出酒驾或醉驾，但具体结果还受个人体重、饮酒速度、饮酒习惯、肝脏代谢能力等多种因素影响。

4. 法律后果：

   • 酒后驾车或醉酒驾车将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至刑事责任。

综上所述，喝了3瓶啤酒后驾车，几乎肯定会被检测出酒驾，且很有可能达到醉驾的标准。为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后不要驾车。如果你有任何关于法律问题的疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我作为一名专业律师，将竭诚为你提供帮助。