面对电动四轮车撞人后肇事逃逸，且受害人要求赔偿二十五万但赔偿不起的复杂情况，以下是一些建议来帮助您应对：

一、立即报警并保护现场

1. 确保安全：首先确保自己或受伤者处于安全位置，避免进一步的伤害。
2. 报警：立即拨打122报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆特征以及逃逸方向。
3. 保护现场：尽量不移动事故现场的相关物品，如车辆、碎片等，以保护现场痕迹和证据。如果必须移动，应先拍照或标记原始位置。

二、紧急救助与医疗帮助

1. 救助伤者：如有人受伤，应立即拨打120急救电话，并对伤者进行必要的现场急救。
2. 全面检查：受伤者应尽快前往医院进行全面检查，并保存好所有医疗记录和费用清单，作为后续追责和赔偿的重要依据。

三、收集证据与记录信息

1. 证据收集：利用手机拍照、录像等方式记录事故现场细节，包括车辆撞击痕迹、遗留物品等。
2. 目击证人：寻找目击证人并记录他们的联系方式，以便后续调查询问。
3. 监控录像：如果事故现场附近有监控摄像头，应尽快联系相关管理部门或车主调取影像资料。

四、了解法律责任与赔偿途径

1. 法律责任：了解肇事逃逸的法律后果，包括可能面临的刑事处罚和民事赔偿责任。这有助于您明确自己的权益和追责方向。
2. 车险索赔：如果您有车险，应尽快联系保险公司报告事故并提供详细信息。保险公司可能会提供必要的支持和协助处理追责事宜。
3. 赔偿协商：如果受害人要求赔偿二十五万，但您无法承担，可以与受害人进行协商，寻求一个双方都能接受的赔偿方案。也可以考虑通过法律途径来确定合理的赔偿金额。

五、积极配合警方调查与跟进案件进展

1. 配合调查：如实陈述事故发生经过和所了解情况，按警方要求提供相关信息和证据。
2. 跟进进展：定期与承办案件的交警沟通，了解案件调查进度、逃逸者查找情况及责任认定等。

六、寻求法律援助与专业建议

1. 法律咨询：在追责和赔偿过程中遇到困难或需要专业法律建议时，应及时向专业律师咨询。律师可以评估案件的复杂性、提供法律建议，并代表您与受害人或其保险公司进行协商。
2. 法律援助：如果您无法承担律师费用，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，以获得免费的法律帮助。

综上所述，面对电动四轮车撞人后肇事逃逸且赔偿不起的情况，您应保持冷静并采取上述措施来应对。这些步骤将有助于保护您的合法权益，并尽可能减少损失。同时，也建议您在未来的生活中加强交通安全意识，遵守交通规则，以避免类似事故的发生。