小卖部任何货品只换不退，这一做法是否违法，需分情况讨论：

1. 商品存在质量问题时：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后，如果发现商品存在质量问题，有权要求退货、换货或者修理。这是消费者的法定权利，商家不得拒绝。
   • 如果小卖部在商品存在质量问题的情况下，仍然坚持只换不退，那么这一做法就是违法的。消费者可以先与商家协商，指出商品的质量问题，并要求退货。如果商家拒绝，消费者可以向消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求帮助。

2. 商品无质量问题，但消费者主观不想购买时：

   • 在这种情况下，消费者通常没有法定的退货权利。因为买卖行为一旦完成，除非商家事先有承诺（如无理由退货等），否则消费者不能单方面要求退货。
   • 如果小卖部在商品无质量问题的情况下，坚持只换不退，并且没有事先承诺无理由退货，那么这一做法并不违法。但是，如果商家事先有承诺无理由退货，却在实际操作中拒绝执行，那么商家的行为就构成了违约，消费者可以依据承诺要求退货。

额外建议：

• 消费者在购买商品时，应仔细了解商家的退换货政策，并保留好购物凭证，如发票、收据等，以便在需要时作为维权的证据。
• 如果商家拒绝按照法律规定或者事先承诺处理退货问题，消费者可以向消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求调解或者处理。

总结：小卖部任何货品只换不退的做法是否违法，取决于商品是否存在质量问题以及商家是否事先有相关承诺。在遇到问题时，消费者应了解自己的权利，并依据法律规定和商家承诺来维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。