电动车酒驾罚三千是否合法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法律对酒驾的处罚规定
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。对于醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
但关键在于，电动车是否被认定为机动车。如果电动车被认定为机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车等），则适用上述对机动车酒驾的处罚规定。然而，如果电动车被认定为非机动车（如电动自行车），则酒驾的处罚标准会有所不同。
二、电动车作为非机动车的酒驾处罚
对于非机动车酒驾，法律并未规定具体的罚款数额，而是赋予了公安机关交通管理部门一定的裁量权。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条：“行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。” 但这一规定并未直接涉及酒驾的具体罚款数额。
在实际操作中，如果电动车被认定为非机动车，且驾驶人存在酒驾行为，公安机关交通管理部门可能会根据具体情况，如酒驾的严重程度、是否造成事故等，来决定罚款数额。三千元的罚款可能是在某些特定情况下，如酒驾行为较为严重或造成了不良后果时，由公安机关交通管理部门作出的处罚决定。
三、地区性差异
此外，还需要考虑地区性差异。不同地区对于电动车酒驾的处罚标准可能存在不同。一些地区可能会根据本地实际情况，制定更为具体的处罚规定。因此，在判断电动车酒驾罚三千是否合法时，还需要考虑当地的具体规定。
四、建议与结论
核实电动车性质：首先，需要核实所驾驶的电动车是否被认定为机动车。这可以通过查看车辆行驶证、咨询当地交通管理部门或查阅相关法规来实现。
了解当地规定：其次，需要了解当地对于电动车酒驾的具体处罚规定。这可以通过咨询当地交通管理部门或查阅相关地方性法规来实现。
合法性判断：在核实了电动车性质和当地规定后，可以判断三千元的罚款是否合法。如果罚款数额超出了当地规定的范围，或者电动车被错误地认定为机动车并受到了过重的处罚，那么驾驶人可以依法提出申诉或行政复议。
如果您对电动车酒驾的处罚有疑问或认为处罚不合法，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。