结论前置：拆除厂房设备是否需要办理手续以及未办理是否违法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若厂房设备属于合法建筑或合法安装的设备

   • 需办理手续：根据《城乡规划法》《建筑法》及地方性法规，拆除前需向当地规划、住建部门申请拆除许可，并提交以下材料：
     
     • 产权证明或使用权证明；
       
     • 拆除方案（含安全措施、废弃物处理计划）；
       
     • 环保部门审批（如涉及危险废物或污染排放）。
       
   • 未办理的后果：若未取得许可擅自拆除，可能面临行政处罚（如罚款、责令恢复原状），若造成环境污染或安全事故，还需承担民事赔偿或刑事责任（如重大责任事故罪）。

2. 若厂房设备属于违法建筑或违规安装的设备

   • 手续要求：根据《行政强制法》，行政机关可依法强制拆除，但需履行催告、公告、作出强制执行决定等程序。若为私人拆除，仍建议向相关部门报备，避免被误认为“恶意破坏”。
     
   • 未办理的后果：若擅自拆除违法建筑，可能被认定为“阻碍执行职务”，面临行政拘留或罚款；若拆除过程中引发纠纷（如损害他人财产），需承担侵权责任。

3. 特殊情形：租赁厂房中的设备拆除

   • 需办理手续：若设备为承租人所有，拆除前需通知出租人，并协商处理租赁合同（如提前解约、设备归属）。若合同约定拆除需审批，则需按约定履行。
     
   • 未办理的后果：若未经同意拆除设备，可能构成违约，需赔偿出租人损失；若设备属于出租人，擅自拆除可能构成盗窃罪或故意毁坏财物罪。

建议：拆除前务必确认设备权属、规划合法性，并咨询当地规划、环保部门。若涉及复杂法律关系（如租赁、抵押），建议委托律师协助处理，避免法律风险。如有具体问题，可直接向我咨询。