在交通事故处理案件中，受害人的年龄是以发生事故时的年龄为准。

分析说明：

交通事故的责任认定和赔偿计算，通常是基于事故发生时的具体情况来确定的。受害人的年龄作为影响赔偿数额的一个重要因素，自然也是以事故发生时的年龄为准。因为年龄的不同，可能会影响到受害人的劳动能力、收入状况、生活需求等多个方面，进而影响到赔偿的数额和方式。

法律依据：

虽然具体的法律条文可能因地区和国家的不同而有所差异，但普遍的原则是，交通事故的赔偿应当基于事故发生时的实际情况进行。因此，在计算赔偿数额时，通常会以受害人发生事故时的年龄为准，来确定其劳动能力、收入损失等赔偿项目。

结论补充说明：

所以，如果你在交通事故处理案件中遇到关于受害人年龄的问题，记得要以事故发生时的年龄为准。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我作为专业律师，会为你提供详细的解答和法律建议。