赠与合同公证后，一般情况下不可以随意撤销，但在特定条件下可以撤销。以下是对此问题的详细分析：

一、公证赠与合同的法律效力

公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经过公证的赠与合同，具有更强的法律效力和证明力，意味着赠与人已经对赠与行为进行了确认，并愿意承担由此产生的法律责任。

二、公证赠与合同的撤销条件

尽管公证赠与合同具有较高的法律效力，但在特定条件下，赠与人仍然可以撤销赠与。这些条件主要包括：

1. 受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益：

   • 如果受赠人实施了严重侵害赠与人或其近亲属合法权益的行为，如殴打、辱骂、诽谤等，赠与人有权撤销赠与。

2. 受赠人对赠与人有扶养义务而不履行：

   • 如果受赠人对赠与人负有扶养义务（如赡养义务），但拒不履行，赠与人可以撤销赠与。

3. 受赠人不履行赠与合同约定的义务：

   • 如果赠与合同中约定了受赠人需要履行的特定义务（如照顾赠与人的生活、保管赠与财产等），而受赠人未履行这些义务，赠与人有权撤销赠与。

三、撤销权的行使期限

赠与人的撤销权，应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。这一期限是法定的除斥期间，逾期不行使的，撤销权将消灭。

四、撤销的法律后果

一旦赠与人行使撤销权，赠与合同将自始无效。这意味着，赠与财产应当返还给赠与人，如果赠与财产已经交付给受赠人，受赠人应当返还；如果赠与财产尚未交付，则不再交付。

五、建议与注意事项

1. 在签订赠与合同时，应明确约定双方的权利和义务：包括赠与财产的具体情况、交付时间、方式以及受赠人需要履行的义务等。这有助于减少后续纠纷的发生。

2. 如果考虑撤销赠与合同，应及时行使撤销权：并保留好相关证据，如受赠人侵害赠与人合法权益的证据、不履行扶养义务或合同约定义务的证据等。

3. 在涉及大额财产赠与或复杂法律关系时，建议咨询专业律师：以确保赠与合同的合法性和有效性，并在必要时提供法律支持。

如有任何关于赠与合同或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。