用车做担保向个人借钱后将车卖了，确实存在风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度的风险

1. 担保责任未解除：当您用车作为担保向个人借款时，实际上您与借款人之间形成了一种担保法律关系。根据《民法典》的相关规定，担保人在债务人不履行债务时，有义务按照约定履行债务或者承担责任。如果您在借款期间将车卖了，但并未解除担保责任，那么当借款人无法偿还借款时，您作为担保人仍可能需要承担还款责任。

2. 可能构成欺诈：如果您在借款时明确表示用车作为担保，但随后却私自将车卖了，且未告知借款人或未经过其同意，这种行为可能构成欺诈。借款人有权要求您承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行担保责任等。

二、实际操作中的风险

1. 车辆过户问题：如果您将车卖了，但并未办理过户手续，那么从法律上讲，您仍然是车辆的合法所有人。这意味着，如果借款人因无法偿还借款而要求执行担保物（即您的车），您可能会面临车辆被强制执行的风险。即使您已经收到了卖车的款项，也可能因为车辆未过户而无法完全摆脱责任。

2. 信用受损：如果您因卖车而无法履行担保责任，这将对您的个人信用造成严重影响。未来在申请贷款、信用卡等金融服务时，可能会因为信用记录不良而遭到拒绝或面临更高的利率。

三、建议与措施

1. 解除担保责任：在卖车之前，您应该与借款人协商并解除担保责任。这通常需要借款人同意，并可能涉及一些手续和费用。但只有这样，您才能确保在卖车后不再承担与该车相关的担保责任。

2. 办理车辆过户手续：无论是否解除担保责任，您都应该及时办理车辆过户手续。这不仅可以确保车辆的合法所有权转移给买方，还可以避免您因车辆未过户而承担不必要的法律责任。

3. 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助您制定合适的解决方案。

总结来看，用车做担保向个人借钱后将车卖了确实存在风险。为了降低这些风险，您应该在卖车前解除担保责任、办理车辆过户手续，并在必要时咨询专业律师的意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。