老师在课堂上或日常交流中说脏话，是否违法需分情况来看：

1. 从民事层面讲：

   • 老师骂脏话可能侵犯学生的名誉权。名誉权是指人们对于公民或法人的品德、才干、声望、信誉和形象等各方面的综合评价。如果老师的辱骂行为导致学生社会评价降低，学生及其监护人有权要求老师承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉等民事责任。例如，老师在课堂上公开辱骂学生，导致该学生在同学中的形象受损，那么学生及其家长可以要求老师公开道歉，并消除不良影响。

2. 从行政层面看：

   • 教师有义务遵守职业道德规范。《教师法》规定，教师要履行“遵守宪法、法律和职业道德，为人师表”的义务。老师骂人说脏话违反了师德要求，学校或教育行政部门可依据相关规定给予其批评教育、处分等处理。比如，学校可以依据内部规章制度，对说脏话的老师进行警告、记过等处分。

3. 从治安管理角度讲：

   • 如果老师的辱骂行为情节严重，对学生造成身体或精神上的严重伤害，还可能触犯《治安管理处罚法》，面临拘留、罚款等处罚。例如，老师长期辱骂学生，导致学生出现抑郁、焦虑等精神问题，那么老师可能面临治安管理处罚。

建议与提醒：

• 作为老师，应当严格遵守职业道德规范，尊重学生的人格尊严，避免使用脏话或进行辱骂行为。
• 如果学生或家长遇到老师骂人说脏话的情况，可以先与学校进行沟通，要求学校进行处理。如果学校处理不当或不予处理，可以向教育行政部门投诉或寻求法律援助。
• 在日常生活中，我们也应当尊重他人，避免使用侮辱性语言，共同维护一个和谐、文明的社会环境。

总结：老师在课堂上或日常交流中说脏话，是否违法需根据具体情节来判断。一般情况下，偶尔说脏话未造成严重后果，多通过学校内部管理和教育来解决。但如果辱骂行为情节严重，对学生造成身体或精神上的严重伤害，就可能触犯法律，需承担相应法律责任。因此，作为老师，应当严格遵守职业道德规范，尊重学生的人格尊严。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。