当您遭遇三轮车撞人且对方赔偿不起或不愿赔偿的情况时，以下是一些建议来帮助您妥善处理这一问题：

一、保留现场证据

首先，务必保留好事故现场的相关证据。这包括现场照片、证人证言、监控录像等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商至关重要。如果有目击者，也请记录下他们的联系方式，以便后续联系。

二、报警并寻求交警部门帮助

立即向交警部门报案，让交警对事故进行认定，并划分责任。交警部门会出具事故责任认定书，这是后续赔偿协商或诉讼的重要依据。同时，如果受伤，也应及时就医，并保留好医疗单据等相关证据。

三、与对方协商赔偿

在责任认定清晰后，尝试与三轮车车主进行协商，要求其承担医疗费用、误工费、护理费等合理损失。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

四、提起民事诉讼

如果协商不成，您可以向事故发生地的基层人民法院提起民事诉讼。在起诉前，准备好起诉状、相关证据等材料，并明确诉讼请求，如要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等。法院会根据事故责任划分、双方的过错程度等因素来判定三轮车车主应承担的赔偿责任。

五、注意诉讼时效

在提起民事诉讼时，应注意诉讼时效问题。一般人身损害赔偿的诉讼时效为一年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。如果超过诉讼时效，将可能导致丧失胜诉权。因此，务必在时效期内提起诉讼。

六、申请财产保全和执行

在诉讼过程中，如果您担心对方转移财产或逃避赔偿，可以向法院申请财产保全。一旦判决生效，如果对方仍不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨其财产等方式来保障自己的权益。

七、寻求法律援助

如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们会为您提供更具体的法律建议和帮助。

总之，面对三轮车撞人赔偿不起或不愿赔偿的情况时，您应保持冷静和理性，按照上述步骤逐一处理。同时，也要注意保护自己的合法权益和证据安全。