骑电瓶车撞到人导致死亡是一个严重的法律问题，涉及刑事责任和民事责任。以下是处理此类事件的一般步骤、相关法律规定以及一些建议：
一、立即报警并保护现场
报警：一旦发生事故导致人员死亡，你应立即拨打122交通事故报警电话（或当地紧急报警电话），向警方报告事故情况，包括事故发生的时间、地点、伤亡情况和你的联系方式等。
保护现场：在警方到达之前，你应尽可能保护事故现场，避免破坏证据。如果现场存在安全隐患或需要紧急救援，你应在确保安全的前提下进行必要的处置，如设置警示标志、协助救援等。
二、配合警方调查
如实陈述：在接受警方询问时，你应如实陈述事故发生的经过，包括你的行驶路线、速度、是否遵守交通规则等。不要隐瞒或歪曲事实，以免影响事故责任的认定。
提供证据：如果你知道有目击者或其他相关证据，应及时提供给警方，协助警方查明事故原因和责任。同时，你也应积极配合警方进行现场勘查、事故认定等工作。
三、承担法律责任
1. 刑事责任
交通肇事罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果你违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，你可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。如果交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，刑罚将更重。
量刑考虑因素：法院在量刑时会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、赔偿情况等因素。如果你能够积极赔偿被害人损失并取得谅解，可能会从轻或减轻处罚。
2. 民事责任
赔偿责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你应赔偿因事故造成的各项损失，包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿数额将依据实际情况确定，如受害者年龄、被扶养人情况等。
保险理赔：如果你的电瓶车购买了保险（如交强险或商业三者险），你可以向保险公司申请理赔。但需要注意的是，电瓶车的保险范围和赔付标准可能与机动车有所不同。
四、其他注意事项
保留证据：在整个处理过程中，你应注意保留与事故相关的所有证据，如医疗记录、费用单据、警方调查报告等。这些证据将对你后续处理事故和赔偿问题提供有力支持。
寻求专业帮助：由于此类案件涉及复杂的法律问题和程序，建议你咨询专业的律师以获取更准确的法律意见和帮助。律师可以协助你处理与事故相关的法律事务，如与受害者家属协商赔偿事宜、参与诉讼等。
保持冷静和理智：面对这样的事故，你可能会感到恐慌和焦虑。但请尽量保持冷静和理智，按照上述步骤处理事故，并积极配合警方和律师的工作。
总之，骑电瓶车撞到人导致死亡是一个严重的法律问题，需要你积极配合警方调查，承担相应的法律责任，并尽力赔偿受害者的损失。同时，你也应寻求专业的法律帮助，以确保自己的合法权益得到保障。