当对方公司注销且欠您公司款项时，处理这一问题的步骤和策略需要依据具体情况来确定。以下是一些详细的建议，希望能帮助您有效追讨欠款：

一、确认债权归属

1. 清算分配债权：

   • 首先，检查对方公司在注销前是否进行了合法的清算程序。
   • 如果清算程序已经进行，并且债权已经被处理，那么债权通常会按照股东的出资比例或公司章程约定的方式分配给股东。此时，您可以与这些股东协商追讨债务。

2. 遗漏债权处理：

   • 如果清算程序中存在瑕疵，导致债权被遗漏未处理，您可以基于对公司剩余财产的权利主张，以自己公司的名义追讨债权。但请注意，这种情况下的处理可能因地区司法实践的不同而有所差异。

3. 未依法清算的情形：

   • 如果对方公司未经清算即办理注销登记，导致无法清算，您可以根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（二）》的相关规定，主张有限责任公司的股东、股份有限公司的董事和控股股东，以及公司的实际控制人对公司债务承担清偿责任。

二、追讨欠款的途径

1. 协商解决：

   • 首选方式是与欠款公司的相关责任人（如股东、实际控制人等）直接沟通，说明情况并要求还款。在协商过程中，务必保留好沟通记录，作为日后维权的证据。

2. 发送催款函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送催款函。催款函应明确欠款金额、还款期限等关键信息，以起到威慑作用并保留债权证据。

3. 提起诉讼：

   • 当欠款公司拒绝还款时，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明债权债务关系的存在，如合同、送货单、对账单、发票等。如果胜诉，但欠款公司仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。

4. 向股东或实际控制人追偿：

   • 如果公司注销后，股东或实际控制人承诺对公司债务承担责任，或者因违法行为导致公司财产流失，您可以向其追偿。根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，股东需在其出资范围内对公司债务承担相应责任。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 请务必注意诉讼时效问题。您需要在法定的诉讼时效内提起诉讼或采取其他法律措施，否则可能面临权利无法得到保障的风险。

2. 寻求专业法律帮助：

   • 在追讨欠款过程中，建议您咨询专业律师或法律机构。他们可以帮助您更好地了解自己的权利和义务，并制定出最合适的追债策略。

综上所述，即使对方公司已经注销，您仍然有多种法律途径来追讨欠款。在处理这一问题时，请务必保持冷静和理性，根据具体情况采取合适的措施来维护自身权益。