小车超载一个人的处罚需根据车辆性质来确定，私家车超载一人不扣分，罚款200~500元；运营车超载一人扣6分，罚款200~500元。

详细分析如下：

一. 私家车超载一人的处罚

• 对于5座的小汽车，多载一个人即超载了20%。根据最新规定，私家车超载一人将不再记分，但会对其罚款200~500元。

二. 运营车超载一人的处罚

• 对于5座的运营车，超载一人同样意味着超载了20%。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十条，这种情况将扣6分，并罚款200~500元。

综上所述，小车超载一个人的具体处罚需根据车辆性质（私家车或运营车）来判定。私家车超载一人不扣分，但会罚款；运营车超载一人则既扣分又罚款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。