饮酒驾驶不处理将面临严重的法律后果，包括行政处罚、驾驶证相关后果以及可能的刑事责任。

一. 行政处罚

1. 罚款与加处罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》相关规定，初次饮酒后驾驶机动车，将处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。若到期不缴纳罚款，每日将按罚款数额的百分之三加处罚款。
   • 若收到行政处罚决定后超过15日不去接受处理，每超过一天也会按罚款数额的3%加处罚款，并可能申请人民法院强制执行。

2. 吊销驾驶证：

   • 醉酒驾驶机动车，将直接吊销机动车驾驶证，且5年内不得重新取得。
   • 无正当理由逾期未接受处理的，公安机关交通管理部门也将吊销其机动车驾驶证。

二. 驾驶证相关后果

• 驾驶证状态将被标注为违法未处理，这将影响驾驶证的审验、换证、补证等业务。
• 酒驾未处理会留下未处罚的记录，可能影响驾驶证的年审或重新考取驾驶证的资格。

三. 可能的刑事责任

• 醉酒驾驶构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，将处拘役，并处罚金。
• 若饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，甚至可能终生不得重新取得。

综上所述，饮酒驾驶不处理将面临多重严重后果。因此，我强烈建议饮酒驾驶的当事人立即主动到公安机关交通管理部门接受处理，以减轻可能的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。