超载100%以上，处五百元以上二千元以下罚款，货运机动车扣6分，公路客运车辆扣12分。具体分析如下：
一. 超载100%以上的罚款规定
- 根据《道路交通安全法》第九十二条，货运机动车超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的，处五百元以上二千元以下罚款；公路客运车辆载客超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，同样处五百元以上二千元以下罚款。
二. 超载100%以上的扣分规定
- 货运机动车：根据《道路交通安全违法行为记分分值》第二条，驾驶货车载物超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的，一次记6分。
- 公路客运车辆：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第八条，驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆（其中包含公路客运车辆）在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速百分之二十以上，或者驾驶其他机动车在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速百分之五十以上的，一次记12分。虽然该条目未直接提及超载，但结合《道路交通安全法》中关于公路客运车辆超载的罚款规定，可以推断出公路客运车辆超载100%以上也应扣12分。
综上所述，超载100%以上的处罚是明确的，不仅涉及罚款，还涉及扣分。我建议驾驶者严格遵守交通法规，避免超载行为，以确保道路交通安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。