变更法人的最快办法需要遵循法定的流程和时间要求，无法非法加速。以下是具体的变更流程及相关法律依据：

一. 变更法人的基本流程

1. 准备变更材料：包括公司变更登记申请书、新法人的任职文件、身份证明、原法人的免职文件（如适用）、公司章程修正案或新的公司章程等。

2. 提交变更申请：将准备好的变更材料提交至公司登记机关，如工商行政管理局或市场监督管理局。

3. 审核与决定：登记机关对提交的材料进行审核，如材料齐全、符合法定形式，将作出准予变更登记的决定。

4. 换发营业执照：准予变更登记后，登记机关将换发新的营业执照，载明新的法人信息。

二. 相关法律依据

• 根据《中华人民共和国公司法》第十三条：“公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。”
• 根据《中华人民共和国公司登记管理条例》第二十七条：“公司申请变更登记，应当向公司登记机关提交下列文件：（一）公司法定代表人签署的变更登记申请书；（二）依照《公司法》作出的变更决议或者决定；（三）国家工商行政管理总局规定要求提交的其他文件。公司变更登记事项涉及修改公司章程的，应当提交由公司法定代表人签署的修改后的公司章程或者公司章程修正案。”

三. 关于“最快办法”的说明

• 变更法人的速度受限于法定流程和时间要求，无法非法加速。
• 建议提前准备好所有变更材料，确保材料齐全、符合法定形式，以节省审核时间。
• 如有紧急需求，可与登记机关沟通，了解是否有可能加快审核进度，但仍需遵循法定程序。

我的观点：变更法人是一个需要遵循法定流程和时间要求的过程，无法非法加速。为了尽快完成变更，建议提前准备好所有变更材料，并与登记机关保持良好沟通。如有进一步需要，您可以继续咨询我。