抠车标违法，主要是因为这一行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征的规定。

一. 违反法律规定

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条，明确规定了任何单位或者个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。车标作为机动车的重要识别标识，是车辆已登记特征的一部分，因此抠掉车标即构成了对这一法律规定的违反。

二. 影响车辆管理

• 车标是车辆品牌的重要标识，也是车辆管理部门对车辆进行识别和管理的重要依据。抠掉车标后，将影响车辆管理部门对车辆信息的准确识别和管理，可能导致车辆与登记信息不一致，从而在车辆年检时无法通过检验，需要恢复原状后才能顺利通过。

三. 可能面临的处罚

• 擅自抠掉车标的行为一旦被发现，车主将面临责令恢复原状和罚款的行政处罚。这不仅会给车主带来不必要的经济负担，还可能影响车辆的正常使用。

综上所述，抠车标之所以违法，是因为它违反了法律规定，影响了车辆管理部门的识别和管理，且可能面临相应的法律处罚。因此，我建议车主应严格遵守法律规定，不随意抠掉汽车车标，以确保车辆的合法性和行驶安全性。