在离婚协议书中，关于孩子抚养费后期若开销增大的情况，确实需要特别细致和周全的考虑，以确保孩子的成长和生活需求得到充分满足。以下是一份针对此情况的详细建议，供您参考：

一、协议书基本框架

1. 双方及子女信息

   • 明确写明男女双方的姓名、性别、出生年月、身份证号、住址以及联系方式。
   • 写明子女的姓名、性别、出生日期等基本情况。

2. 抚养权归属与探视权

   • 根据协商或法院判决确定子女的抚养权归属。
   • 详细约定不直接抚养子女一方的探视时间、方式，确保探视权的行使不影响孩子的身心健康。

二、抚养费支付条款

1. 基础抚养费

   • 明确每月/每年支付的抚养费基础金额，该金额应基于孩子当前的生活需求和双方的经济状况合理确定。
   • 约定支付方式（如银行转账）和支付时间（如每月初）。

2. 特殊费用分担

   • 对于教育费、医疗费、保险费等大额支出，明确双方的分担比例及支付方式。例如，可以约定教育费按学期分担，医疗费根据实际发生额按比例分担。
   • 特别指出，若孩子因特殊原因（如重大疾病、特殊教育需求）产生额外开销，双方应如何协商分担。

三、抚养费调整机制

1. 定期评估

   • 约定每两年（或根据实际情况确定的其他周期）对抚养费进行评估，考虑物价变动、双方经济状况变化以及孩子成长需求的变化。

2. 调整条件

   • 明确在哪些情况下可以调整抚养费，如一方经济状况显著恶化、孩子教育或医疗需求大幅增加等。
   • 约定调整抚养费的具体程序，如双方协商、提供经济证明、签署补充协议等。

3. 紧急调整

   • 对于突发情况（如孩子突发重大疾病），约定可以紧急调整抚养费，并明确紧急调整的程序和时限。

四、违约责任与争议解决

1. 违约责任

   • 明确一方不履行协议时应承担的违约责任，包括赔偿损失和可能的法律后果。

2. 争议解决

   • 约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，首选友好协商。
   • 协商不成时，可以选择仲裁或向有管辖权的人民法院提起诉讼。

五、其他约定

• 如有需要，可以添加关于孩子课外活动、兴趣班等费用的分担条款。
• 明确协议生效时间，一般自双方签字盖章之日起生效。
• 协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

示例条款

“随着孩子年龄的增长和物价水平的变动，双方同意每两年对抚养费进行评估。若因孩子教育、医疗等需求大幅增加，或一方经济状况显著恶化，双方应协商调整抚养费。调整程序为：提出调整方需提供相关证明，双方在收到证明后30日内协商确定新的抚养费金额及支付方式，并签署补充协议。”

希望以上建议能对您有所帮助。在正式撰写协议前，建议您咨询当地的律师或法律专家，以确保协议内容符合当地法律法规，并充分保障孩子的权益。